Min nya paradrätt som jag nuförtiden äter minst en gång om dagen är: bananplättar! Så ljuvligt goda speciellt med lite glass på toppen. Eftersom plättarna bara består av banan och ägg kan man äta hur många som helst med gott samvete. För bästa plättarna skall man dock mixa ihop 1 banan, 2 ägg och 1/2 dl vetemjöl. Sedan kan man tillsätta vilka kryddor man än känner för (har kakao och vanilj i plättarna nedan) eller så kan man blanda ner lite frön i smeten - mums!
Inga kommentarer