Idag firar Finland 99 år. NITTIONIO! Man får allt säga grattis.
Det tänkte jag ta och fira med en kopp fancyt kaffe. Jag menar, vad passar bättre att fira landet med störst kaffekonsumtion i världen (gäller det ännu?) med just en kopp kaffe? Jag ville dock lyxa till det lite så det slutade med en vitchoklad mocca med vaniljgrädde. En aning ohälsosamt men gott.
Ikväll tittar vi nog på balen, snackar skit om långklänningar/håruppsättningar och äter risgrynsgröt.. samt hoppas på att det är vi som skakar hand med presidenten nästa år (som vanligt då).
Vitchoklad mocca med vaniljgrädde - 2 glas
3 dl starkt kaffe
1,5 dl mjölk
2 msk riven vitchoklad
Vispgrädde (massor)
en nypa äkta vaniljpulver
Topping: blåa chokladknappar + riven choklad
Gör såhär:
Håll mjölk och riven vitchoklad i en liten kastrull, rör om på svag värme tills chokladen smält och mjölken blivit varm. Tillsätt brygget kaffe och rör om. Vispa grädden fluffig och blanda ner en nypa vaniljpulver. Häll upp kaffet i ett högt glas och servera med en stor klick vaniljgrädde, dekorera med chokladknappar och vitchoklad. Ha den äran Finland!
Inga kommentarer