måndag 7 november 2016

Picknick dejt - Dadelbollar med morot







Ifall en blev sugen på chokladbollarna man kunde skymta i "En dejt + picknick tips" så kommer receptet här: dadelbollar med morot. Jag gillar liksom kombinationen av knasiga ingredienser och i alla fall för mej känns morot och choklad inte självklart - ändå fungerar de utmärkt tillsammans! 

Dadelbollarna passar perfekt till picknick dejten, kaffepausen eller mellanmålet. För tro det eller ej men dessa innehåller bara bra ingredienser. Ja, allt är hälsosamt förutom <3-strösslet förståss, men det kan du byta ut mot hackade nötter / kakao / bipollen eller bara kokos om du känner för det.


Dadelbollar med morot, ca 15 st.

  • 8 dadlar
  • 2 dl riven morot
  • 2 dl havregryn
  • 3 msk kakao
  • 1 msk kokosolja
  • 1 dl kokosflingor
  • 1 msk starkt kaffe
Dekoration: hjärtformat strössel & kokos

Gör så här:


Om du använder torkare dadlar så lägg dem i blöt några timmar före användning, använder du färska hackar du dem i mindre bitar. Blanda därefter alla ingredienser och mixa till en jämn smet, rulla 15 bollar och ställ på ett fat. Blanda hjärtformat strössel och kokos i en skål, ta sedan en boll i taget och doppa i dekorationen. Ställ bollarna svalt när de är klara.. ända tills du skall äta upp dem alltså!



Tidigare picknick inlägg:

En dejt + picknick tips
Picknick dejt - laxpaj med purjolök och pepprig getost- & basilikasallad

    Inga kommentarer:

    Skicka en kommentar